從生活的視野出發重新認識高齡者,學生們認知到多元及多樣貌的高齡生活可能性!
什麼?東海USR不只上大肚山、下社區,還有開通識課程?你沒看錯!從認識失智症、音樂於樂齡課程之應用、銀髮族園藝、老人自立支援、銀髮族體適能、社區工作;到老化裝備體驗、銀髮族點心製作;銀髮茶藝生活、銀髮咖啡生活、銀髮族桌遊--課程內容和其他通識課有著大大的不同,不只是老師對著學生授課的單向互動,更是包含了許許多多的雙向互動體驗!
弘道老人福利基金會帶來「老化裝備體驗」,穿上負重背心、手肘約束帶,學生們躍躍欲試
以裝備體驗生理老化的身軀,原來習慣的生活小事「夾豆子」也變得極不容易呢
第一周的老化裝備體驗,就讓同學們親自走入老年人的世界--戴上特製的護目鏡、音阻耳塞,體驗高齡者的視聽力退化;手肘約束帶、觸覺約束手套,體驗手肘與手腕關節的協調性退化、手指靈活度下降的情形;負重背心與駝背背帶、膝蓋約束帶,體驗高齡者的肌力衰退、彎腰駝背等等。同學們一穿戴好裝備,都笑著說長輩們怎麼這麼厲害!身體負擔這麼多,無論走路、爬樓梯、看報紙、用筷子,難度都增加了好幾倍,長輩們還是很努力地在生活著--也更懂得要用愛心、耐心、同理心去對待爺爺奶奶。
銀髮點心製作,「抹茶乳酪蛋糕」是營養美味又適合長輩入口的點心唷
銀髮茶藝生活,透過學習泡茶、品茶,拉近青銀之間的距離
銀髮點心製作,重點在於要挑選適合長輩咀嚼、消化的點心!因此,主廚先讓同學們試吃食材,再一一陳列、解說各種食材的特性後,帶大家製作了營養美味的抹茶乳酪蛋糕,同學們都讚不絕口呢!銀髮茶藝生活,讓平常不一定有喝茶習慣的同學們更親近、了解泡茶的大哉問!老師們先分享了台灣茶地圖、講解了六大茶類的製程後,便讓同學們實際地泡茶、品茶。過程中,不忘提醒同學們要記得「銀髮族飲茶指南」:宜淡不宜濃、喝溫勿喝燙、隨喝隨泡、忌空腹、忌變質茶等等,讓同學們日後在陪伴長輩泡茶、聊天時,也能更注重他們的健康唷!
銀髮咖啡生活,適量的咖啡對人體好處多多,回家不妨秀個兩手,泡杯咖啡給爺爺奶奶享用~
銀髮咖啡生活,則讓同學們知道,長輩喝咖啡不但可以預防老人癡呆、膽結石、腎癌,還可以降血糖、放鬆心情,真的是好處多多!同學們回到家,可以應用課堂上學習到的奶泡拉花技巧,親自煮一杯咖啡給爺爺奶奶們喝。銀髮族桌遊,講師帶來了三款桌遊給同學們體驗,分別是鍛鍊記憶的午餐卡牌翻翻樂;可以認識各種動物的諾亞方舟疊疊樂;還有充滿著各式廚具、主食、配料、辛香料,學習健康飲食的卡牌遊戲--講師說明,這些桌遊教學方案融入懷舊、認知力、專注力等多元能力,成為適合長輩學習的健康促進活動!
銀髮族桌遊,「諾亞方舟疊疊樂」好玩又刺激,適合青銀兩代交流共樂
系列課程讓學生從更全面的角度思索銀髮生活:「當我們自己年華老去時,會希望如何生活?」設身處地與高齡議題接軌!
無論是教授、機構夥伴、第一線職人,跨領域的講師們帶來了豐富有趣的多元課程,他們都將所學專長與高齡照護結合,期許同學們不只學得開心,也對不可避免的高齡化趨勢有更多認知!